Polisakarida

Polisakarida terdiri atas banyak molekul monosakarida dengan rumus umum (C6H10O6).
Contoh polisakarida:
1. Amilum
a. ada pada tumbuh-tumbuhan
b. sumber energi makhluk hidup

2. Glikogen
a. ada pada hewan atau manusia
b. dengan larutan I2 berwarna merah cokelat

3. Selulosa
a. ada pada tumbuh-tumbuhan
b. tidak larut dalam air dan pelarut organik
c. larut dalam larutan tembaga (II) hidroksida amoniakal digunakan sebagai prinsip pembuatan rayon.

Pada amilum dan glikogen, glukosa-glukosa penyusunannya terikat melalui ikatan (alfa).

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>